Már csak néhány nap választ el minket attól, hogy megtudjuk, kik kerülnek be a Kárpát-medence 50 legkiemelkedőbb borásza közé! - Metropol
Te is rajongsz a borokért? Kíváncsi vagy, hogy ki a magyar borkultúra élvonalában? Ha nem vagy biztos a dolgokban, akkor érdemes ellátogatnod a február 28-i 13. Borkonferenciára Budapesten, ahol a szakma legnagyobbjai gyűlnek össze. Itt a vulkanikus és bioborok mellett lenyűgöző kerekasztal-beszélgetések várnak rád, de a legnagyobb izgalom talán mégis az lesz, amikor végre lehull a lepel, és kiderül, kik kerültek be a Kárpát-medence 50 legjobb borásza közé. Ne hagyd ki ezt a különleges eseményt!
A "Zöld gondolatok zöldszüret helyett" című esemény izgalmas lehetőséget kínál a résztvevők számára, hogy generációs kérdésekkel mélyebben foglalkozzanak, és megismerjék a hazai mellett a nemzetközi borászati gyakorlatokat is. A rendezvény célja nem csupán a jelen borvilágának megértése, hanem annak jövőjének formálása is. A fiatalok borfogyasztási szokásai lényegesen eltérnek az idősebb generációkétól, ami különösen fontos szempont a borágazat számára. A rendezvényt Gulyás Gergely, a miniszterelnökséget vezető miniszter nyitja meg, így a hivatalos rész egy erős politikai háttérrel indul. A Borkonferencia Nagy István agrárminiszter fővédnöksége és Rókusfalvy Pál, a nemzeti bormarketingért felelős kormánybiztos szakmai védnöksége alatt zajlik, ami tovább növeli a rendezvény jelentőségét. A nyitóelőadás a Nemzeti Bormarketing Stratégia legfrissebb eredményeit és a 2025-ös terveket fogja bemutatni. Emellett Frittmann János, a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa elnöke is köszöntőt mond, ami szintén hozzájárul a szakmai diskurzus gazdagításához. Az esemény tehát nemcsak a tudásmegosztás, hanem a jövőbeli együttműködések alapköveit is lerakja.
Rókusfalvy Pál két évvel ezelőtt hangsúlyozta, hogy a kormány végre tudomásul vette a borágazat jelentőségét. Optimista abban a tekintetben, hogy az új stratégia kidolgozása és végrehajtása révén, valamint a fiatal borászok támogatásával komoly lépéseket tehetünk a magyar bor nemzetközi elismertségének növelése érdekében. Ezzel a megközelítéssel látványos sikereket érhetnek el a jövőben.
A pénteki Borkonferencia egyik legizgalmasabb eseményeként üdvözölhetjük Willi Klingert, az osztrák bormarketing ikonját, aki az "Organikus és fenntartható tanúsítványok Ausztriában és jelentőségük a bormarketingben" címmel tart előadást. Klinger szakértelme és tapasztalata révén betekintést nyújt a fenntartható borászat jövőjébe. Emellett Roman Horvath, a Domäne Wachau birtokigazgatója is színre lép, és megosztja velünk a birtok különleges, mindössze 270 km-re található termőföldi adottságainak titkait. Az ő előadása is ígéretes, hiszen a helyi terroir és a borászat művészete egyedülálló élményt kínál a résztvevőknek.
