Szlovákiában hivatalosan is engedélyezték a medvehús fogyasztását, ezzel új lehetőségeket teremtve a gasztronómiai élvezetek terén.
Filip Kuffa, a Környezetvédelmi Minisztérium államtitkára hétfőn a közösségi médiában bejelentette, hogy a problémásnak minősített, szabályosan elejtett medvék húsa mindenképpen felhasználható étkezési célokra.
A medvehús fogyasztható, és a megfelelő jogi keretek betartásával értékesíthető is.
Akik a medvehúst szeretnék továbbértékesíteni, például vendéglátóhelyek részére, azoknak elengedhetetlenül szükséges a CITES-tanúsítvány beszerzése. Ez a dokumentum igazolja, hogy az érintett egyedet törvényes keretek között ejtették el, és lehetőséget biztosít arra, hogy az éttermek is kínálhassák a húsból készült fogásokat.
Filip Kuffa hozzátette: a folyamat teljesen törvényes, és minden érintett - a medvék elejtését végző szervezetek, illetve a medvehúst kínáló éttermek - a megfelelő engedélyek birtokában lesznek.
A ujszo.com-on megjelent információk szerint a környezetvédelmi minisztérium tavaly október óta összesen 103 barnamedve kilövésére adott engedélyt. Filip Kuffa nyilatkozata alapján eddig 23 medvét ejtettek el, míg a minisztérium célja, hogy összesen 350 állatot lőjenek ki.
Több civil szervezet is feljelentést tett a minisztérium ellen, mivel a szlovák és az európai jogszabályok csak a konkrét problémás egyedek leölését engedélyezik, a tömeges kilövést nem - írták.
Marián Hletko, a Mi vagyunk az erdő (My sme les) nevű kezdeményezés aktivistája, így reagált a Denník N-nek: „Az államtitkár kijelentése egyértelműen azt jelzi, hogy a minisztérium támogatja a trófeavadászatot.” Hozzátette, hogy ez is alátámasztja azt a véleményét, miszerint nem csupán a problémás egyedek eltávolításáról van szó.
"Melyik külföldi vendég jönne ide lelőni egy faluszéli, konténeres medvét?"
- fogalmazta meg a kérdést az aktivista.
Tamara Stohlová, az ellenzéki Progresszív Szlovákia párt képviselője, éles kritikával illette az intézkedést, kijelentve, hogy Kuffáék "mészárszékké alakítják a környezetvédelmi minisztériumot".
